さくとう山の学校「ピザ作り・そば打ち・木工細工・バーベキュー施設」

所要時間:約2時間料金:¥300〜

小学生から大人まで幅広く体験メニューを用意し、ニーズにあった対応ができる。ピザ作りにおいては、火おこしから始まり、生地~トッピング~焼きまでプロ仕様の窯で体験できる。

プランについてAbout plan

岡山県美作市にある「さくとう山の学校」に行ってきたのでご紹介したいと思います。
今回は、さくとう山の学校の青山さんと中野さんにお話をお伺いしてきました。

さくとう山の学校は、もともと小・中学生の体験学習宿泊研修施設として活用されていました。
環境や農業についてや、実際河川に行き水質調査、魚の生態について研修していました。
今では、スポーツ少年団などの合宿などの、宿泊施設としても利用されています。
さくとう山の学校では、いろいろな体験ができます。

まずはピザ体験です!生地は作るところからも可能ですし、生地を伸ばすところからでも可能です。
生地を伸ばし材料をトッピングし、手作りのピザ窯で焼きます!
このピザ窯は、地元の備前焼の陶芸家の方が設計し、地元のボランティアの皆さんで作りました。
耐熱煉瓦と砂とレンガの3層構造になっており熱が逃げにくいそうです!
窯の中に手を入れてみると、一日経っても窯の中は温く保たれていました。

ピザを作った後に、さつまいもをアルミホイルに包んで、ピザ窯に入れると焼き芋ができます!
10月は80人がピザ体験をし、11月にも6組もの予約が入っていて、
ご年配の方も多く体験される人気の体験です!

次はそば打ち体験です。そば打ち体験は若い方が多く体験されています。
小学校の家庭科室で調理します。小学校の時を思い出して、少し懐かしい気持ちになりました!
そばを伸ばし、たたみ、切ります。そばの味、太さ、バラバラのそばが体験の醍醐味だと思いました。

火起こしも体験しました!
初めての火起こしでした!初めはゆっくり長い木を上下させて、次第に早くして行きます。
均等に上下させないと、紐がうまく巻き付かず止まってしまいます。
煙は出ましたが、火はつきませんでした。

中野さんに交代しましたが、やはり勢いが違いました!
接触しているところで、火種を作りボールに移し、火吹き棒で空気を送り火をつけます。
やっていると、子供より大人の方が本気になり一生懸命、火を起こそうとするそうです!
自分で作った火でバーベキューや、飯盒を準備しているのでご飯を、炊いて食べるのは格別でしょう!

一緒にカレーなんかも作って見てはいかがでしょうか。
バーベキューの施設も全部地域の人と手作りで製作されていました。

さくとう山の学校の周辺は5.5kmのウォーキングコースや、条件が揃えば綺麗に雲海が見える黒見山、
国際サーキットや、琴引きの滝、秋の観音寺は紅葉がとても綺麗ですので、ぜひ体験してください。

プランの詳細Plan detail

プラン名 さくとう山の学校「ピザ作り・そば打ち・木工細工・バーベキュー施設」
料金 そば打ち体験 一鉢:3,600円(5人前目安)
ピザ作り体験 人数によって料金が変わります。
火起こし 1人:360円
こんにゃく作り体験 1人:770円
ふかし饅頭作り 1人:770円
木工体験 1人:750円
水鉄砲作り 1人:250円
わらび採り 1人:300円
そうめん流し 1人:400円
実施時期 通年の体験メニューと季節によってできる体験メニューがございますので、詳しくはお問い合わせください。
所要時間 約2時間
実施場所 さくとう山の学校/岡山県美作市万善25
内容 小さいお子さんから大人まで、体験してもらえるメニューを幅広くご用意しております。
対象年齢 -
定員 -
予約について お電話でお問い合わせください。
キャンセルなどございましたら、必ず早めのご連絡をお願い致します。
備考(注意事項) ※料金、実施時期などが変更になる場合もございます。(最新の情報は必ず事業者にお問い合わせください。)
事業者名 グリーンサービスふくやま
住所 岡山県美作市万善25
営業日時 営業時間:9時〜16時まで
定休日:火曜日
電話番号 0868-75-7126
URL http://qq974h29.wixsite.com/yamanogakkou

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